咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块，冷水下锅，加料酒，煮出血末，捞出过凉水。

2. 第2步.

   高压锅放凉水，盐，大料，料酒，姜片，放牛肉，压熟备用。(等待牛肉的过程中来准备其他，看下一步)

3. 第3步.

   土豆，胡萝卜，切滚刀，放凉水备用。 洋葱，香菇切同等大小的块状。

4. 第4步.

   起锅热油放姜片，葱爆香，放洋葱，香菇炒香。

5. 第5步.

   放入牛肉，炒啊炒。 再依次入土豆，胡萝卜。

6. 第6步.

   加入牛肉汤，黑胡椒，咖喱块。 大火烧开转中火慢炖，直到咖喱块融化，土豆胡萝卜变熟，汤至浓稠。

7. 第7步.

   完美，出锅，装盘，开吃吧。