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奶冻
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潘小Q-1
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奶冻的做法说明
先放百度图片
奶冻的食材和调料
奶冻杯
淡奶油
50+
牛奶
400+
水
200
液体总量不变即可
红茶
10克
鱼胶片
3片
细砂糖
45克
以下为不同状态的大概的比例:
奶冻夹心
液体
170克
鱼胶片
5片
奶冻可倒扣
液体
170克
鱼胶片
3片
奶冻杯
液体
440克
鱼胶片
2片
奶冻的做法步骤
第1步.
红茶奶冻为成功配方,糖量为液体10分之一,再×0.8
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