凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜切条，用盐和醋（我刚好只有黑醋，白醋做出黄瓜色泽应该更好）腌制10-20分钟，沥干备用。

2. 第2步.

   辣椒切段，蒜剥好，可以整颗，随意，冷锅冷油炒辣椒、蒜，小茴香、花椒至6-7成热，放芝麻，糖，关火。倒入黄瓜拌匀，吃不完放冰箱。