油焖茭白

油焖茭白的做法步骤

1. 第1步.

   茭白去皮洗净

2. 第2步.

   切成滚刀块

3. 第3步.

   茭白直接下锅炒有一股涩涩味道，所以要先放入沸水中焯一下。

4. 第4步.

   锅中放油倒进焯好的茭白，大火翻炒。

5. 第5步.

   倒入酱油，白糖，水，大火烧煮。

6. 第6步.

   汤汁收干即可。

7. 第7步.

   装盘后撒香葱或芝麻装饰一下就更好看，我忘记了。