韭菜切碎放入少量盐搅拌，放置十分钟。
加入适量味精和两个鸡蛋搅拌均匀。
加入适量面粉搅拌均匀。
加入适量水搅拌均匀。
小火热锅，刷少许油，一勺放入锅中均匀摊制。
小火烤制一分钟。
完美出锅。
开吃。
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