家里刚好有很多材料，出了必要的几样之外没有的就不放了吧。这个酱是用来做菜的，有油。
| #必用： | |
| 西红柿 | 2个小的 |
| 番茄酱 | 20克 |
| 盐 | 少量 |
| 白糖 | 两大勺 |
| 冰糖 | 10-15颗 |
| 柠檬汁 | 2个 |
| 淡味淡色食用油 | 少量 |
| #选用： | |
| 菠萝 | 1片 |
| 荔枝肉 | 6个 |
| 杨梅 | 4个 |
| 玫瑰糖浆 | 少量 |
| 红酒醋 | 少量 |
| 陈皮 | 少量 |
| 鱼露 | 一点点 |
| 辣椒粉 | 一点点 |
| 洋葱粉 |
番茄去皮，菠萝切片，荔枝去核，打汁。
汁水倒入锅中，大火煮，加入其他甜味材料。捞去浮沫。 然后中小火煮，人要守在旁边看着搅拌。 煮得差不多了去掉陈皮、杨梅。 盐、红酒醋、柠檬汁、鱼露最后快结束再放。
