木兆子的饭盒日记DAY1藕荷便当

木兆子的饭盒日记DAY1藕荷便当的做法步骤

1. 第1步.

   原材料

2. 第2步.

   因为是工作日的快手便当，所以提前一天晚上就需要把蔬菜准备好。

3. 第3步.

   焖饭酱汁：大蒜、生抽、老抽、蚝油、鱼露、糖、蜂蜜、盐、少许水混合加热一下

4. 第4步.

   香肠荷兰豆：荷兰豆用沸水烫至变色捞起，少许油煸炒香肠，放入荷兰豆加盐翻炒几下，即可出锅。

5. 第5步.

   酸辣藕带： 少许热油煸炒蒜片、小米椒，放入藕带，加入白米醋、少许盐、糖，翻炒出锅。

6. 第6步.

   羊肚菌焖饭 ：米饭提前焖熟，羊肚菌和蒜片煎熟，香肠、羊肚菌放入电饭锅再加热20分钟，撒入调好的酱汁，拌匀即可。

7. 第7步.

   香肠荷兰豆180g≈250千卡 酸辣藕带150g≈130千卡 羊肚菌焖饭200g≈300千卡 总计680千卡（仅供参考）