汉堡，大人小孩都喜欢吃的快餐之一，虽然深知汉堡属于垃圾食品，但有时还是不得已胡乱买个汉堡就当工作餐了。其实不放心快餐店的汉堡还不是认为快餐店的肉质不好、速食没营养。没关系，今天教会你自制健康多汁的汉堡肉饼。
你看完教程就知道汉堡肉饼有多简单了，做好了不论是作为早餐、午餐，还是野餐便当都非常棒。自制汉堡肉饼，吃的更安心。
绝不失手的鲜美多汁汉堡肉饼，小朋友都会做哦！
准备食材
将牛奶鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀浸泡备用
洋葱切碎备用
将猪肉牛肉混合搅拌
加入适量的盐用手抓肉约2-3分钟
加入刚刚浸泡好的面包糠、洋葱碎、蛋黄酱、黑胡椒、肉豆蔻粉朝一个方向搅拌均匀
双手蘸一点油，将拌好的肉糜搓成球状
再轻压成饼状
肉饼表面撒上一点面粉
取平底锅开中火，倒入适量的色拉油
放入肉饼
煎约4分钟，翻面
盖上盖，小火煎10分钟左右
装盘出锅搭配蔬菜再淋上一点又伊鲜洋葱黑醋沙拉汁别提多美味啦！