蜂蜜松饼

蜂蜜松饼的做法
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蜂蜜松饼的食材和调料

鸡蛋1个
蜂蜜5克
低筋面粉20克
白砂5克
23克
淡奶油8克

蜂蜜松饼的做法步骤

  1. 第1步.

    将面粉鸡蛋黄和水,蜂蜜,淡奶油混合在一起,淡奶油可以去掉,将水换成30克牛奶,搅匀,不要有颗粒,面粉要过筛。

  2. 第2步.

    然后把蛋清打发到粗泡,加入白糖,打发到中性发泡,然后加一部分蛋白霜到面糊里,翻拌的手法拌匀,然后将面糊倒入剩下的蛋白霜里,继续翻拌均匀,然后不粘锅电饼铛都可以,小火慢煎,不需要油,煎至两面金黄。出锅即可

  3. 第3步.

    然后将淡奶油里加入果酱,随自己喜欢什么口味,适量即可,打发到可以裱花的状态,然后裱花即可。步骤简单,不需要什么技术含量基本,注意不要煎糊就行了。

  4. 第4步.蜂蜜松饼的做法步骤 第4步

    吼吼吼吼\^O^/

  5. 第5步.蜂蜜松饼的做法步骤 第5步

    裱花的时候可以加入喜欢的水果。就酱。

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