简餐～一个人吃饭的时候快捷 方便 也好吃
先取一个碗倒入半碗凉水 一勺淀粉 一勺蚝油 少许盐，搅拌均匀待用。姜、葱切粒待用。面煮好捞出碟晾一下。
热油锅，下切好的姜葱粒爆出香味，马上倒准备好的淀粉水，半分钟熄火。滴数滴生抽到面里，再把姜葱酱汁倒上去，捞匀。开吃～
热油温一定要够高 爆出姜葱才香
