这些年一直都喜欢逛咖啡馆，主要就是喜欢它们安静美丽的环境。
论环境，雕刻时光咖啡馆，可以说是数一数二的，从文艺唯美温暖的装修，到咖啡杯子上到小猫logo，都让人迷恋。
记得以前东四附近的三联书店的二楼，有一家雕刻时光，还是国内少有的二十四小时咖啡馆呢。
以前喜欢去那里夜读，饿了最喜欢吃的，就是苹果派。今天自己也尝试了下，得劲！
苹果切丁。
称重黄油15克。然后在平底锅里融化。
黄油融化后，放入苹果丁。并加入少量的食用盐和柠檬汁（我用的是干柠檬片泡的水）。
和面，今天和出了两张饼皮。
在饼上，敷上前面炒好的苹果丁，涂抹均匀，先放入微波炉高火叮2分钟。然后拿出来，放置平底锅中煎炸2分钟左右（要是有烤箱，就直接烤吧）。
当当当，出炉！