小葱油饼

小葱油饼的做法说明

自创的家常小葱油饼制作步骤：

面粉1小碗

＿半小小碗面粉留在后面杆面用

＿面里加入1.5克酵母

＿2小勺白糖

＿把面拌匀划分2半一半面用热开水和面、一半用凉开水和面，在和拢和到面表皮润滑

＿盖上湿布或盖子15分钟左右

＿拿个碗加入适量黑白芝麻、胡椒粉、盐巴、切碎的小细葱、小半勺猪油，锅里加香油烧热倒入

＿开始把和好的面在和圆切成多个小段

＿用擀面杖擀为3.4cm的薄片抹上弄好的葱，也可以加入剁肉沫卷成小圆饼

＿锅里加水加热放上蒸器把卷好的饼上锅蒸熟（8分钟左右）

＿在拿小炒锅里加入薄薄的一点香油锅微热把蒸好的葱油饼放入盖上盖子用1格小火慢慢把2面煎为黄就可以出锅

＿装盘子上桌来吃了。