人生做的第一个牛排就是战斧,运气好,很成功,因为一个人做,拍的照片很少,主要看内容吧
准备战斧牛排一只 提前化好,用厨房纸包裹擦去血水,一遍一遍重复覆盖厨房纸,不要摘掉一张再放一张
准备配菜
去过血水的牛排,用黑胡椒,海盐,按摩后搁置15分钟
搁置牛排时用煎锅煎串红,用小火 牛排也是每个面都要用锅煎一下,约1_2分钟,略焦即可
孢子甘蓝切十字刀,过水,用锅剪一下
土豆和牛排一起烤的,略糊了
260度,上下火,20分钟,上下盖锡纸
放置五分钟后切开
配菜也非常美味
还可以配一盘意面,一顿吃饱