当妈最幸福的事情莫过于看着咱们的小宝贝一天天的长大， 随着宝宝月龄的增长，可以选择的食物也越来越多，接触到的零食也越来越丰富了。但是妈妈们都知道零食吃多了会影响辅食的量，如果摄入过多高油高糖的零食还会影响宝宝的健康，于是今天我们就给宝宝们做一款即可以是零食又可以是主食的辅食——芝麻核桃铜锣烧。
食材中的紫薯富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、植物花青素、果胶和多种维生素，保护肠胃、促进排便、有效提高免疫力。妈妈们平时可以京城做给宝宝吃哦
食材准备：低筋面粉25克、配方奶25ml、食用油5克、糖5克、鸡蛋1个（55克）芝麻核桃酱1小勺、柠檬汁3滴
首先我们把紫薯切丁放入蒸锅中蒸熟之后搅拌成泥备用
蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶搅拌均匀，再加入油一起搅拌均匀。
蛋黄液中筛入低筋面粉，加入一勺芝麻核桃酱搅拌均匀
蛋清加入三滴柠檬汁，打发起泡，分三次加入糖粉搅打至硬性发泡
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中快速搅拌，再将剩余三分之二蛋白和面糊一起搅拌均匀
平底锅中小火加热，加入面糊摊成小圆饼，煎至两面金黄
摊好之后取两片小圆饼，将紫薯泥夹在中间即可
做好之后就可以给宝宝吃啦
本文由哆咪辅食www.duomifushi.com营养师漠漠发布，转载请注明出处