非常烤冷面

非常烤冷面的做法步骤

1. 第1步.

   幸运打出一个双黄蛋 拍出来得瑟一下 😋😋调酱汁：蒜蓉辣椒、蕃茄酱、苹果醋or陈醋、少许酱油，加水搅拌均匀备用。

2. 第2步.

   锅中放油烧热，低温小火。将冷面饼放入。 待冷面微微煎出一点金黄，打入一颗搅拌好的鸡蛋，抹匀。然后将冷面整体翻面。

3. 第3步.

   加入金针菇碎，再翻面。（防止鸡蛋糊，还可以将金针菇压实在冷面上）

4. 第4步.

   将事先调好的酱汁刷匀，放白糖、孜然粉、白胡椒粉，调小火，调料容易糊。 再放入火腿肠、洋葱碎，丰富食材。

5. 第5步.

   将做好的烤冷面盛出来，将之前的酱汁放入锅中，加少许水，做一个芡汁。粘稠之后浇在做好的烤冷面上，撒芝麻和香菜。

6. 第6步.

   美美哒！酸甜微辣，赞赞赞！