焦糖奥利奥磅蛋糕

焦糖奥利奥磅蛋糕的做法
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焦糖奥利奥磅蛋糕的做法说明

学校举行了一场baking competition, 思来想去实在不知道该做什么(典型的选择恐惧症患者),于是就自创了这个蛋糕.方子灵感来源于饼干小姐的“香草冰激凌磅蛋糕”.

第一次写菜谱有点激动呐🤡
小贴士的话……我也不知道要写什么,有人提问再补充👀
还有图片,这次怕失败就没拍,没想到成品出奇的棒,下次做的时候再拍

焦糖奥利奥磅蛋糕的食材和调料

奥利奥1包
鸡蛋2个
低筋面粉200克
香草精(可省)几滴
细砂糖100克
1克
twix巧克力酱(或者其他任意你喜欢的巧克力酱)100克
泡打粉(可省)1克
太妃适量
黄油100克
巧克力250克
杏仁片适量

焦糖奥利奥磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    在软化黄油中加入砂糖和香草精,适当搅拌后打至发白蓬松状态。

  2. 第2步.

    分次加入鸡蛋,每次都搅打均匀。

  3. 第3步.

    筛入面粉,泡打粉和盐,翻拌均匀。

  4. 第4步.

    模具中铺上油纸,倒入面糊,再往上铺一层奥利奥饼干和太妃糖。烤箱预热180度。

  5. 第5步.

    准备另一份面糊,将鸡蛋和巧克力酱拌匀,筛入100克面粉,翻拌均匀即可。将面糊铺在最上一层。

  6. 第6步.

    将模具放入烤箱,15~25分钟。闻到香味后关火再焖片刻。

  7. 第7步.

    脱模放凉,将巧克力隔水融化后淋上去,撒上杏仁片即可。

  8. 第8步.焦糖奥利奥磅蛋糕的做法步骤 第8步

    enjoy😊

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