鲜草莓奶油酥饼马芬

鲜草莓奶油酥饼马芬的做法
3人浏览0人收藏
收藏

鲜草莓奶油酥饼马芬的做法说明

一口咬下去,表面酥软、里面湿润的蛋糕配上酸甜可口的草莓肉,口感清新,让人欲罢不能!配方源自加奶不加糖-v

鲜草莓奶油酥饼马芬的食材和调料

切块草莓100
切片草莓(装饰)6片
淡奶油125ml
黄油(切小块,冷藏)60g
细砂糖60
全蛋液25
香草2.5ml
中筋面粉120
泡打粉4
朗姆酒5ml

鲜草莓奶油酥饼马芬的做法步骤

  1. 第1步.鲜草莓奶油酥饼马芬的做法步骤 第1步

    准备好材料,黄油切成小块冷藏备用,草莓洗净切块(不要太小),另准备6片草莓片

  2. 第2步.鲜草莓奶油酥饼马芬的做法步骤 第2步

    将朗姆酒加入到草莓块中,搅拌均匀备用

  3. 第3步.鲜草莓奶油酥饼马芬的做法步骤 第3步

    打蛋盆中筛入面粉、泡打粉,加入细砂糖混合均匀,加入黄油块,用手揉搓至细砂状

  4. 第4步.鲜草莓奶油酥饼马芬的做法步骤 第4步

    把蛋液、香草精、淡奶油加入到打蛋盆中,搅拌均匀

  5. 第5步.鲜草莓奶油酥饼马芬的做法步骤 第5步

    将草莓块加入到面糊中,混合均匀

  6. 第6步.鲜草莓奶油酥饼马芬的做法步骤 第6步

    烤炉设置上下管,温度180°C,时间20分钟,按开始键自动预热

  7. 第7步.鲜草莓奶油酥饼马芬的做法步骤 第7步

    将面糊装入纸杯,6-7分满即可,在顶部放上装饰用的草莓片

  8. 第8步.鲜草莓奶油酥饼马芬的做法步骤 第8步

    预热结束后,把烤盘送入烤炉,按开始键

  9. 第9步.鲜草莓奶油酥饼马芬的做法步骤 第9步

    撒上糖粉即可

  10. 第10步.鲜草莓奶油酥饼马芬的做法步骤 第10步

    成品图

小贴士

1、我用的是东芝石窑烤炉D7-428A,不同的烤箱温度和时间上都有所差异,大家要注意观察马芬的情况哟~
2、如果难以判断是否熟透,可用竹签戳一下,无粘稠物即可~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页