面条圈鸡蛋饼

面条圈鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   面饼或每条面，沸水煮熟，煮软，沥干水备用

2. 第2步.

   鸡蛋，蛋清和蛋黄分离备用

3. 第3步.

   蛋黄备用

4. 第4步.

   把蛋清倒进煮熟沥水的面条里

5. 第5步.

   把盐、鸡粉、芝麻、胡椒粉倒入，搅拌均匀

6. 第6步.

   不粘锅热锅，倒进花生油，把调味的面卷成圈圈状，中间留空，煎至金黄

7. 第7步.

   把蛋黄倒入面条圈中，用筷子戳穿蛋黄填满空隙

8. 第8步.

   煎至金黄，鸡蛋生熟度随个人喜好掌控时间，（我比较喜欢鸡蛋不要太熟的）

9. 第9步.

   成品出来了。用料简单，过程容易，也能出新花样。

10. 第10步.

    外脆内软，还有浓浓的鸡蛋香，不缺营养。