brunch

brunch的做法步骤

1. 第1步.

   【面与云吞】（1）电饭锅内加入适量的水煮开（2）小云吞先放入水中煮熟（3）全蛋面放入水中煮熟

2. 第2步.

   【荷包蛋】【胡萝卜西兰花 红虾】（1）开中火将平底锅加热，倒入适量橄榄油 （2）将鸡蛋打入锅中煎2分钟，蛋黄还未完全凝固时关火盛入盘中（3）将胡萝卜、西兰花、红虾均匀分布在平底锅中，煎2-3分钟（4）倒入适量料酒、水后盖上锅盖焖数分钟（5）撒上海盐、黑胡椒、罗勒碎

3. 第3步.

   【装盘】（1）将面和云吞放入碗中（2）鸡蛋、胡萝卜、西兰花、红虾依次分布在面上（3）撒上日式海苔碎、海盐（4）最后浇上面汤