韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   炒鸡蛋碎，不停用筷子划拨，炒制成鸡蛋碎，出锅放凉（热的鸡蛋碰到韭菜会让韭菜出水）

2. 第2步.

   煮好的粉丝放凉切成小块，喜欢用这种红薯粉丝，实在的口感

3. 第3步.

   韭菜切碎后先加入食用油，量刚好覆盖韭菜即可.再加入放凉的鸡蛋碎，粉丝，虾皮，盐少许，导入耗油、香油，搅拌

4. 第4步.

   用开水和面，多次加入，不要太稀，刚好没有散的面粉即可，再倒入适量食用油，揉面3-4分中，即可

5. 第5步.

   揉成成条切成数块，尽量擀薄一点

6. 第6步.

   用包包子的方式捏合

7. 第7步.

   刷薄薄一层油，小火煎至两面微黄即可出锅

8. 第8步.

   皮薄，吃起来没那么罪恶

9. 第9步.

   一个人吃了5个，下午得去运动了