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披萨饼底
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luna翡翠梦境
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披萨饼底的做法说明
配方每次都忘,还是自己记录一下以后也好备查。饼底可以一次多做几个冷冻,用的时候直接铺馅料即可,也可涂肉馅做中式披萨。
披萨饼底的食材和调料
高筋面粉
250克
中筋
面粉
50克
温水
160-180克
酵母
4克
橄榄油
20克
盐
3克
糖
15克
披萨饼底的做法步骤
第1步.
所有材料混合一起揉成光滑面团,发酵1.5小时。
第2步.
排气分成自己想要的份,整形。
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