啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭腿去骨切小块，5分钟50度速度5清洗。沥干备用！

2. 第2步.

   清空主锅，倒入10克油，放入京葱，生姜，大蒜，干辣椒，花椒，八角！3分钟120度速度1爆香！

3. 第3步.

   放入沥干水的鸭腿，5分钟120度反转小勺翻炒！

4. 第4步.

   倒入生抽，老抽，醋，糖，啤酒！20分钟100度反转小勺！再15分钟v键反转小勺，拿下两杯盖让它收汁！这一步忘了拍照，哈哈😄下次补上！

5. 第5步.

   出锅撒上葱花享用！