小龙虾拌面

小龙虾拌面的做法步骤

1. 第1步.

   菜场买虾，选个大鲜活的清水虾

2. 第2步.

   冲洗，用刷洗刷洗干净，尤其是肚子部位

3. 第3步.

   刷的干干净净，吃起来放心。

4. 第4步.

   刷洗干净，并减去小脚。

5. 第5步.

   虾头从眼部后面剪掉，露出又黑又脏的胃，挑出来冲洗干净。

6. 第6步.

   这是处理干净的

7. 第7步.

   抓住中间的部位，掐转抽出虾肠

8. 第8步.

   全部处理干净待用

9. 第9步.

   锅中倒油，郫县豆瓣葱姜蒜花椒蒜末干辣椒煸炒出香味

10. 第10步.

    放入处理好的小龙虾，翻炒，加入啤酒一瓶

11. 第11步.

    翻炒入味

12. 第12步.

    做虾期间可以，同时煮好粗棍棍面，捞出打底

13. 第13步.

    倒入小龙虾汁，摆盘出锅。

14. 第14步.

    好吃的根本停不来。