鱼香茄盒

鱼香茄盒的做法步骤

1. 第1步.

   把肉加入姜末，一勺料酒一勺耗油，适量盐，搅拌均匀放着备用

2. 第2步.

   茄子🍆切片，中间不切断

3. 第3步.

   抹上面粉夹上肉，周围都抹上面粉

4. 第4步.

   鸡蛋打散，把茄子均匀的蘸上蛋液

5. 第5步.

   锅内倒入少量油，把茄子煎至表面金黄即可

6. 第6步.

   少许油，加入蒜末大火翻炒，加入生抽一勺耗油一勺糖半勺(个人口味添加) 一碗水加入一勺淀粉搅匀加入锅内

7. 第7步.

   最后把茄子倒入汤内，小火煮五分钟收汁出锅喽！摆盘撒上葱花就可以了