炎炎夏日，经常会没有食欲，总想喝些汤汤水水的。但市售饮料质量良莠不齐，甚至于有些纯粹是用色素、添加剂调配勾兑而成，喝了对人不但无益反而有害。
夏季也是大量瓜果成熟上市的季节，很多的蔬菜瓜果搭配一下，动手稍加料理，几分钟便可捧上一杯安全放心饮用的健康饮品。
准备食材：苦瓜1根，用刷子刷洗干净，土蜂蜜2勺；
切去苦瓜两根的蒂，对半剖开，用勺子挖除苦瓜籽及白囊；
切块
取锅烧水，放入苦瓜块焯煮1分钟，稍微除下苦味，也可以杀下菌；
捞出过水（凉白开或纯净水）；
原汁机榨汁（破壁机更好，无渣不浪费）；
调入蜂蜜，搅拌均匀
倒杯饮用
苦瓜清凉解毒去火，气味苦寒，调入蜂蜜，闻之清新，饮之苦中透着丝丝甜蜜，媚娘给它取名为“苦尽甘来”。
温馨提醒：
○○ 女士月经期间不要食用苦瓜
○○ 身子虚寒的不宜食用，因为苦瓜性寒。