酱汁牛肉

酱汁牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩

2. 第2步.

   切去不规整的边，可以用来做其他菜

3. 第3步.

   整块牛腩入锅

4. 第4步.

   加盐50克

5. 第5步.

   加冰糖100克

6. 第6步.

   加黄酒200克

7. 第7步.

   加水盖没牛肉，开大火煮沸

8. 第8步.

   加老抽75克

9. 第9步.

   煮至收汁，基本干关火

10. 第10步.

    冷却后切片装盆上桌