梅菜五花肉

梅菜五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   所以食材

2. 第2步.

   干锅炒干梅菜干

3. 第3步.

   加入适量的油&蒜米碎拌炒

4. 第4步.

   再加入绍兴酒继续炒至香，取出待用。

5. 第5步.

   热油炒一下五花肉加入红腐乳煎香至金黄色，加入2汤匙绍兴酒焖一下。

6. 第6步.

   倒入梅菜干拌均。

7. 第7步.

   把所以调味料及八角加入，倒一碗清水盖上锅盖以中火焖至五花肉软 (必须一直试味) 最后打少许芡，汁会粘着肉特别好吃。