太妃糖：一口锅就可搞定！

太妃糖：一口锅就可搞定！的做法步骤

1. 第1步.

   270克去皮花生放入预热至160度的烤箱烤制金黄备用；

2. 第2步.

   57克红糖、90克麦芽糖、120克白砂糖、1.5克盐和450克淡奶油放入锅中，开小火加热，搅拌至融化变稠，糖浆滴落纹路不会快速消失即可关火；

3. 第3步.

   在糖浆中加入烤好的花生搅拌均匀，快速倒入铺好锡纸的模具，刮平压实；

4. 第4步.

   少放凉趁还有余温时脱模，用抹过油的刀将糖切成方块状。