绿豆250克洗干净,热水浸泡3个小时,我家没有高压锅,我放在紫砂锅里,煮了3个小时(定好时间不要管它),另外准备锅,烧热放入油,融化,倒入绿豆糊,小火炒到绿豆抱团,(能搓成团),加入糖粉,加入麦芽糖。关火🔥。
放到有点温热加入蔓越莓。
每个50克,模具涂点油,防粘,我做了14个,放入冰箱冷藏一下口感不错,
成型
这个盒子是我家装奶黄包,放绿豆糕我挺好的,盖上保鲜膜放入冰箱。
全程不要大火。我家孩子不喜欢太甜。可以加别的(葡萄干)