自制花生酱

自制花生酱的做法
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自制花生酱的做法说明

根据气气老师的方子改的~不添加防腐剂,更加健康哟~

自制花生酱的食材和调料

花生300克
2克
10克

自制花生酱的做法步骤

  1. 第1步.

    我买的是脱皮的花生仁,某宝有售~自己脱皮,宝宝会疯~

  2. 第2步.

    脱皮花生仁上下火150度,烘烤约30分钟,烤出香味即可,我喜欢上色深一点的,感觉特别香。烘烤的温度和时间请大家根据自家烤箱进行适当调整哦~

  3. 第3步.

    将烤好的花生仁放入破壁机,选择冰沙模式。

  4. 第4步.

    将花生仁打碎后,可加入细砂糖和盐,打成糊状即可。喜欢细腻的朋友可以多打一会,喜欢颗粒感的朋友可以减少搅打的时间。

小贴士

有些方子还说需要加入植物油,亲测无需加入,破壁机打出来也是流动状态。因为花生的油脂含量本身就非常多,破壁机打碎的过程中,油脂也被打了出来。主页图片即为不加植物油版的,是不是看起来也油光锃亮的~😁😁😁

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