突发奇想,爱吃芝士,创新
土豆洗干净,擦成丝,分成几份(量自己把握,不多不少)。
土豆丝加入少许面粉,依照个人口味加入盐,鸡精,加入一颗鸡蛋,拌匀。
平底锅倒入少许油,小火加热,倒入一半土豆糊,铺平,放一片芝士,倒入剩下的一半糊。
来回翻面,直到金黄