香菇鸡肉青菜粥

香菇鸡肉青菜粥的做法步骤

1. 第1步.

   香菇泡好，切好后和大米一起放到砂锅里。大米铺平砂锅底多一点的量，放锅3/4的水，大火煮开，期间记得搅拌一下锅底，不然大米会粘在锅上。

2. 第2步.

   鸡腿肉我是提前两个小时放到碗里把血水泡出来（个人觉得焯过水的鸡肉不出油，煮出来不香） 开锅后就把鸡腿肉、姜丝放到砂锅里，开锅后小火熬煮20分钟到半小时

3. 第3步.

   放入青菜、盐、生抽进行调味。我个人喜欢再加一些黑胡椒。 两分钟后加葱花 关火 搞定