蒜泥豇豆

蒜泥豇豆的做法
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蒜泥豇豆的做法说明

这道菜被我称作夏天的味道,看颜色就会觉得是夏天到啦,豇豆一定要煮好就捞起来,保存脆脆的口感,再加点小米椒,脆脆的辣辣的超好吃。

蒜泥豇豆的食材和调料

豇豆400克
5瓣
小米椒4个
香油一勺
花椒油半勺
芝麻一勺
生抽一勺
适量

蒜泥豇豆的做法步骤

  1. 第1步.蒜泥豇豆的做法步骤 第1步

    豇豆两头弃去,切长段。

  2. 第2步.蒜泥豇豆的做法步骤 第2步

    准备一锅水将豇豆煮熟,豇豆煮熟就可以啦,不要煮软啦。

  3. 第3步.蒜泥豇豆的做法步骤 第3步

    豇豆煮熟后捞出沥干,将小米椒和蒜切成末放进去。

  4. 第4步.蒜泥豇豆的做法步骤 第4步

    加入一勺香油。

  5. 第5步.蒜泥豇豆的做法步骤 第5步

    加入一勺花椒油。

  6. 第6步.蒜泥豇豆的做法步骤 第6步

    加入一勺生抽。

  7. 第7步.蒜泥豇豆的做法步骤 第7步

    加入一勺芝麻油。

  8. 第8步.蒜泥豇豆的做法步骤 第8步

    拌匀装盘就可以了。

小贴士

豇豆只要煮熟就可以了,不需要煮软,要保持豇豆脆脆都口感。

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