这道菜被我称作夏天的味道,看颜色就会觉得是夏天到啦,豇豆一定要煮好就捞起来,保存脆脆的口感,再加点小米椒,脆脆的辣辣的超好吃。
豇豆两头弃去,切长段。
准备一锅水将豇豆煮熟,豇豆煮熟就可以啦,不要煮软啦。
豇豆煮熟后捞出沥干,将小米椒和蒜切成末放进去。
加入一勺香油。
加入一勺花椒油。
加入一勺生抽。
加入一勺芝麻油。
拌匀装盘就可以了。
豇豆只要煮熟就可以了,不需要煮软,要保持豇豆脆脆都口感。