烤年糕

烤年糕的做法
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烤年糕的做法说明

因为喜欢黑暗料理的烧烤 由此有了自己尝试做的想法.

烤年糕的食材和调料

年糕5条
熟白芝麻少许
少许
孜然粉少许
椒盐少许
茴香少许
五香粉少许

烤年糕的做法步骤

  1. 第1步.烤年糕的做法步骤 第1步

    这张是成品了 做法很简单. 年糕五块(买新鲜) 锡纸上刷层油,年糕刷上层油,撒上白芝麻少许,盐少许. 放入烤箱(预热3-5分钟)再上下火都210度,烤十分钟左右.(由于我喜欢的年糕属于外脆里内的关系我会烤老点)

  2. 第2步.烤年糕的做法步骤 第2步

    我喜欢配置一些粉,成品后撒上或者蘸着吃. 一般会用孜然椒盐粉此类. ps:在黑暗料理中,不会使用椒盐粉,一般使用盐加颗粒完整的孜然进行调味.

  3. 第3步.烤年糕的做法步骤 第3步

    比如这种也可以做完放在一个大点容器里,直接买烧烤粉翻一下 粉料均匀

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