煎牛排

煎牛排的做法步骤

1. 第1步.

   家里煎牛排要点供大家参考： 1）需要一块品质好的牛肉； 2）从冷藏室拿出后回温20分钟； 3）不要水洗，用厨房纸巾拭干表面； 4）锅要足够厚、足够热； 5）单面煎1.5～2分钟，不要来回翻面； 6）煎好后放在加热过的盘子里醒2分钟出水；7）蘸品质好的黑甜醋酱吃