上次做榴莲月饼的时候剩下好多榴莲馅，放冰箱一夜然后就想滚上椰蓉，做榴莲椰蓉球。
今天买了榴莲，问一个朋友 吃不吃榴莲。
他说不怎么吃，太腻。
就想起做这个榴莲椰蓉球。
上次是吉利丁粉+水融化，和榴莲搅拌均匀，不粘锅小火加黄油融化 再放榴莲炒
这次省事一点 不用炒
而且小伙伴都怕腻了 更不能放黄油啦
so 看菜谱吧
买好新鲜的榴莲 和吉利丁粉
拿个盆，把吉利丁粉6g+20g水 融化，成透明状。 把榴莲去核，放进盆中，带上手套，抓均匀。 有块状的话……我直接吃了哈哈哈
抓均匀后就放冰箱冷藏了。 一般隔夜效果好 或者冷藏3小时以上吧 +吉利丁粉 冷藏后有助于凝固 要不然榴莲水分大 不好滚成球
取出榴莲肉 滚成球 滚上椰蓉就OK 超级快手
OK 开吃 冷藏过的就是好清爽 好好次 绝对停不下来
😂😂总结一句话就是 吉利丁粉6g+水20g 搅拌均匀 放榴莲 抓均匀 放冰箱冷藏 取出 滚成球 滚上椰蓉 开吃
真的是超级简单快手的了
拯救手残党哈哈
懒人福音
榴莲党快来尝尝新吃法哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o