蒜蓉粉丝

蒜蓉粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝用开水煮到八成熟

2. 第2步.

   一头半的蒜，挤成蒜泥。

3. 第3步.

   调汁：用蚝油、生抽、醋、盐、鸡精放在一起，调和好。 锅里下油，烧热，小火炒一半的蒜。 加入调好的汁，盛出。 再加入剩下的生蒜，一碗比较好吃的蒜蓉汁就调成了。

4. 第4步.

   准备锡纸盘一个，下面铺好洋葱。

5. 第5步.

   将泡好的粉丝放在洋葱上面。

6. 第6步.

   将蒜蓉汁倒在粉丝上面。

7. 第7步.

   用锡纸封好，然后放在烤锅里。因为我家没有烤箱，所以就用的烤锅。这锅不错，烤地瓜也是一流的。我用它烤过地瓜、羊肉串、大虾、玉米等等了。

8. 第8步.

   盖好锅的盖子，加热7分钟，即可出锅。打开锡纸后，满满的蒜香。