潮汕丝瓜烙(鼠瓜烙)

潮汕丝瓜烙(鼠瓜烙)的做法
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潮汕丝瓜烙(鼠瓜烙)的做法说明

没事闲着乐

潮汕丝瓜烙(鼠瓜烙)的食材和调料

丝瓜(鼠瓜)1个
花生1把
萝卜干半块
鸡蛋1个
薯粉1碗
2-3勺
花生1勺

潮汕丝瓜烙(鼠瓜烙)的做法步骤

  1. 第1步.潮汕丝瓜烙(鼠瓜烙)的做法步骤 第1步

    准备: 1.丝瓜去皮切成丝状或切成丁状。 2.花生米切碎。 3.萝卜干切碎。 4.把所有的食材乘好搅拌均匀。

  2. 第2步.潮汕丝瓜烙(鼠瓜烙)的做法步骤 第2步

    下锅煎烙时得反复翻面至丝瓜熟透

小贴士

1.在家做这个最好用不沾平底锅(最好会颠锅)
2.要用中小火慢慢煎至里面的丝瓜熟透。
3.煎烙的油量得控制好,多了腻,少了口感差也容易胡。

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