奶黄早餐包

奶黄早餐包的做法

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奶黄早餐包的做法说明

减糖了，黄油用的特别少，十分针对胖子。

奶黄早餐包的食材和调料

鸡蛋	1个
牛奶	140克
酸奶	100克
糖	35克
盐	4克
高筋粉	400克
酵母	5克
黄油（出厚膜后加）	25克
奶黄馅
蛋黄	两个
糖	20克
低粉	10克
玉米淀粉	6克
牛奶	160克

奶黄早餐包的做法步骤

第1步.
面团揉至出手套膜，蛋黄加糖打发至颜色变浅，加入低粉和玉米淀粉搅拌均匀，边搅拌边加入加热的牛奶，混合均匀后加热至半固体，冷却备用

第2步.
175度20分钟烘烤，中途上色加盖锡纸

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