网红雪花酥

网红雪花酥的做法
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网红雪花酥的做法说明

既然是网红,那就抓紧时间拔草吧!做法跟牛轧糖如出一辙,口感却完胜牛轧糖!简单易做,无需烤箱,只需要一口不粘锅!不!粘!锅!

网红雪花酥的食材和调料

饼干180克
全脂奶粉72克
棉花180克
蔓越莓
黄油
坚果

网红雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.网红雪花酥的做法步骤 第1步

    准备食材,饼干根据自己喜好,可以选用网红爆款,要有一定的硬度,带点咸味最好。所有材料必须准备好,因为过程需要连续不能间断!

  2. 第2步.网红雪花酥的做法步骤 第2步

    饼干,坚果,蔓越莓混合到一个盆里。

  3. 第3步.网红雪花酥的做法步骤 第3步

    我的饼干有点大,需要掰开,否则不易于整形,但是也不要太碎。

  4. 第4步.网红雪花酥的做法步骤 第4步

    小火融化黄油

  5. 第5步.网红雪花酥的做法步骤 第5步

    彻底融化后放入棉花糖

  6. 第6步.网红雪花酥的做法步骤 第6步

    不停搅拌

  7. 第7步.网红雪花酥的做法步骤 第7步

    直至黄油跟棉花糖完全融合,顺滑

  8. 第8步.网红雪花酥的做法步骤 第8步

    关火,放入奶粉搅拌,要快

  9. 第9步.网红雪花酥的做法步骤 第9步

    倒入饼干坚果蔓越莓

  10. 第10步.网红雪花酥的做法步骤 第10步

    快速翻拌,成团

  11. 第11步.网红雪花酥的做法步骤 第11步

    戴手套把饼干团拿出放到金盘整形

  12. 第12步.网红雪花酥的做法步骤 第12步

    融合均匀

  13. 第13步.网红雪花酥的做法步骤 第13步

    按到金盘的方角塑形,此处应该有擀面杖,尽量压紧,压实

  14. 第14步.网红雪花酥的做法步骤 第14步

    继续整形

  15. 第15步.网红雪花酥的做法步骤 第15步

    直到成为比较紧密的正方形或者长方形

  16. 第16步.网红雪花酥的做法步骤 第16步

    趁热撒上奶粉

  17. 第17步.网红雪花酥的做法步骤 第17步

    撒奶粉,均匀覆盖

  18. 第18步.网红雪花酥的做法步骤 第18步

    侧面也要蘸上奶粉

  19. 第19步.网红雪花酥的做法步骤 第19步

    切块

  20. 第20步.网红雪花酥的做法步骤 第20步

    切块

  21. 第21步.网红雪花酥的做法步骤 第21步

    切块

  22. 第22步.网红雪花酥的做法步骤 第22步

    切块

  23. 第23步.网红雪花酥的做法步骤 第23步

    成品

  24. 第24步.网红雪花酥的做法步骤 第24步

    装盒密封

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