嫩豆腐煎法

嫩豆腐煎法的做法步骤

1. 第1步.

   准备嫩嫩的豆腐，老一点的豆腐煎好很容易，嫩豆腐能煎好就是有一定功夫的了

2. 第2步.

   锅内放油加热，可以稍微多一点，防止粘锅

3. 第3步.

   豆腐切块放入锅中，可正方形可长方形，嫩不能太薄，易碎

4. 第4步.

   放入豆腐，不断颠锅，防止粘锅

5. 第5步.

   翻面，再反复，慢慢煎，不能急，直到两面金黄

6. 第6步.

   这样金黄的嫩嫩豆腐，水煮或者用辣椒炒都非常好吃，大家可以一次性多煎一点煎两天的量，放冰箱备用。