最近很多人反映想要吃得清淡一些，今天我们请营养师研发了两道低脂的健康餐，吃起来没有任何负担，既吃得好，又吃得饱。
| #三文鱼藜麦沙拉 | |
| 三文鱼 | 100克 |
| 藜麦 | 30克 |
| 沙拉菜 | 30克 |
| 苜蓿芽 | 10克 |
| 橄榄油 | 10毫升 |
| 红酒醋 | 5毫升 |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| #三文鱼生菜包 | |
| 三文鱼 | 100克 |
| 生菜叶 | 30克 |
| 紫苏叶 | 5克 |
| 杂粮米饭 | 50克 |
| 韩式辣椒酱 | 5克 |
| 蛋黄酱 | 5克 |
| 酱油 | 少许 |
三文鱼藜麦沙拉 30克藜麦浸泡2小时，冷水入锅煮15分钟；
热锅起油，下100克三文鱼，带皮一面朝下，加盐、黑胡椒煎香；
5毫升红酒醋、适量柠檬汁、10毫升橄榄油调制成油醋汁；
盘中藜麦打底，放上三文鱼、沙拉菜、苜蓿芽、淋上油醋汁即可。
三文鱼生菜包 100克去皮三文鱼切块，下油锅煎香；
5克蛋黄酱、5克韩式辣椒酱和少许酱油混合，制成调味酱；
生菜叶上先铺紫苏叶，再放上杂粮米饭和三文鱼块，加一点调味酱，包着吃即可。