处理虾:一个个刷干净,捏虾尾扯出虾线,剪开虾背
过油:热锅适量冷油,煸炒三分钟至通红
调味,翻炒均匀。加入十三香料包(下次改进,料包味太浓,不清澈,下次自己加对应的调料)
加入适量啤酒和清水,没过虾,加两个带壳的鸡蛋放在底下,焖入味,收到还有小量汁,加入切条的黄瓜
起锅撒小葱装盘