韭菜炒海肠

韭菜炒海肠的做法
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韭菜炒海肠的做法说明

自古以来,在我国、日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品, 有较高的经济价值和营养价值。
网上流行这么一句话“海肠,若不是你如此美味谁会吃你长得如此邪恶的东西!”可见海肠的美味。
今天跟大家分享一道很家常很美的的一道菜。

韭菜炒海肠的食材和调料

韭菜适量
海肠半斤
少量
生抽少量
胡椒粉少量
食用油适量

韭菜炒海肠的做法步骤

  1. 第1步.韭菜炒海肠的做法步骤 第1步

    活海肠 去头 去尾 去内脏

  2. 第2步.韭菜炒海肠的做法步骤 第2步

    留管壁切成段

  3. 第3步.韭菜炒海肠的做法步骤 第3步

    切好备用

  4. 第4步.韭菜炒海肠的做法步骤 第4步

    韭菜切段

  5. 第5步.韭菜炒海肠的做法步骤 第5步

    热锅凉油放韭菜 海肠 盐 生抽 胡椒粉 快速翻炒 加少量水 速度万多快有多快 韭菜断生立刻盛出 完成

  6. 第6步.韭菜炒海肠的做法步骤 第6步

    完成

小贴士

速度一定要快,大火爆炒,先下韭菜后下海肠 时间久了海肠就硬了不好吃了,大火快炒鲜脆可口

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