蒜泥五香小龙虾

蒜泥五香小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾提前放盐水中浸泡吐脏水，用刷子刷洗干净，为了保持肉质鲜嫩不用去筋

2. 第2步.

   锅中倒入食用油（龙虾比较吃油，多放些油）烧热，放入姜（切丝），蒜（切末/泥），葱（切段），陈皮及八角煸香

3. 第3步.

   倒入龙虾爆炒至虾变红色，放入清水，生抽，老抽，蚝油，五香粉，盐翻拌均匀，盖盖煮至入味收汁

4. 第4步.

   撒葱花装盘即可

5. 第5步.

   随便怎么摆盘都很养眼😘