1、把面粉、燕麥、糖全部倒入和面机。2、溫水熔化酵母靜置，待酵母開始反应發酵後倒入和面机一起攪拌，水可以改為牛奶看著面粉揉搓的干湿來加入。3、低速攪拌5分鐘後，把面团取出用大盆裝起用包鮮膜盖起常溫发酵1⃣️個小時左右。4、把面团排汽后压平用心形模具做造型。5、把心型饅頭胚放在蒸笼上靜置發酵，待其发酵至比原來大一半即可開🔥蒸。
