素炒凉皮

素炒凉皮的做法步骤

1. 第1步.

   凉皮切丝； 面藕用凉水泡开，用面筋也可以切成丁； 土豆切丝； 葱和姜切丝。 先将鸡蛋炒出；在放少许油，放入尖椒葱姜翻炒，随后将其他材料全部放入，放入少许盐和酱油，一两分钟即可出锅。