微波炉虾仁海参豆腐鸡蛋羹

微波炉虾仁海参豆腐鸡蛋羹的做法
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微波炉虾仁海参豆腐鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋2个
1根
虾仁5个
海参1只
生抽1勺
鸡蛋豆腐1盒
香油少许

微波炉虾仁海参豆腐鸡蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.微波炉虾仁海参豆腐鸡蛋羹的做法步骤 第1步

    鸡蛋豆腐切方块放到蒸碗里

  2. 第2步.微波炉虾仁海参豆腐鸡蛋羹的做法步骤 第2步

    鸡蛋打撒加盐 料酒去腥 加水 1比1比例加水

  3. 第3步.微波炉虾仁海参豆腐鸡蛋羹的做法步骤 第3步

    切小香葱备用

  4. 第4步.微波炉虾仁海参豆腐鸡蛋羹的做法步骤 第4步

    豆腐加入蛋液 盖盖子 放入微波炉 选择蒸蛋模式(大约5分钟左右,看你们家微波炉的功率大小)

  5. 第5步.微波炉虾仁海参豆腐鸡蛋羹的做法步骤 第5步

    待蛋液基本凝固 放虾仁 海参 再放入微波炉 加热2~3分钟

  6. 第6步.微波炉虾仁海参豆腐鸡蛋羹的做法步骤 第6步

    最后放入 生抽 香油 小葱 就可以开动啦!

小贴士

1.一定不要用内酯豆腐,出水多而且口感也不好!
2.虾仁如果嫌腥气 可以再挑完虾线后加料酒腌制一下
3.没有海参也可以不放!

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