手撕咸鸡

手撕咸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   将一只小公鸡用盐和酒抹在整鸡内外

2. 第2步.

   将按摩完的整鸡放入冰箱腌制20小时或者给鸡按摩一小时

3. 第3步.

   将腌制后的鸡放入开水中煮30分钟，沥干水晾凉，放入冰箱

4. 第4步.

   待鸡在冰箱里鸡肉变凉变硬，你就得到一只咸鸡啦！

5. 第5步.

   将鸡手撕成条，撒白芝麻，完成。