老醋花生(浓汁版)

老醋花生(浓汁版)的做法
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老醋花生(浓汁版)的做法说明

在济南读书时,夏天和扎啤最配的一个菜,好多年没吃了

老醋花生(浓汁版)的食材和调料

花生
陈醋
半个小的
菜椒半个
,蚝油,生抽

老醋花生(浓汁版)的做法步骤

  1. 第1步.老醋花生(浓汁版)的做法步骤 第1步

    洋葱,菜椒洗净切丁

  2. 第2步.老醋花生(浓汁版)的做法步骤 第2步

    调汁:生抽,陈醋和蚝油混合

  3. 第3步.老醋花生(浓汁版)的做法步骤 第3步

    将炸花生和洋葱丁,菜椒丁混合,倒入调味汁

  4. 第4步.老醋花生(浓汁版)的做法步骤 第4步

    炒糖水:热锅,加入少许水,加入4大勺糖,糖融化后,淋上搅拌即可

小贴士

糖炒成糖水淋上才会有粘稠裹糖的效果

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